Julie
Jaros
Elevage de volailles
Glos, 14

Avant de devenir éleveuse, Julie Jaros était vendeuse en prêt-à-porter. Aujourd’hui, elle a enfin retrouvé son rêve d’enfant : devenir agricultrice ! Elle effectue une formation élevage de volailles en agro-biologie avec Savoir Faire & Découverte.

Julie a installé ses 400 premières poules pondeuses en novembre 2014, sur un terrain arboré du pays d’Auge. En 2018, elle en compte 800 !

800 poules, c’est environ 720 oeufs par jour. Chaque jour, il faut les ramasser puis se rendre aux marchés pour les vendre : Pont l’Evêque, Argences, Cormeilles, Lisieux.

90% de sa production est vendue sur les marchés, le reste à des comités d’entreprise, des commerces de proximité. Elle s’est construit un réseau.

Les oeufs de « la ferme du coq » sont issus de poules élevées en plein air nourries de céréales françaises et de différentes plantes comme l’ortie qu’elles apprécient particulièrement.

Julie a conçu son activité sans mécanisation, avec des investissements limités. Elle travaille manuellement et valorise ses oeufs par la vente directe.

 

La ferme du coq
Le professionnel en images
Route de Courtonne
14100
Glos
0676851647
lafermeducoq@orange.fr
Galerie photo
Le professionnel en images
Crédit Photo
Marion Fichet